Шарлотка с яблоками

Элементарно,просто,вкусно.

Рецептов шарлотки очень много,и каждый раз я делаю по-разному.Сегодня я сделала так)

Ингредиенты:

2 яблока;

4 яйца;

150 гр. сахара;

100 гр. муки;

растительное масло для смазывания формы;

1 кружок лимона для  сбрызгивания яблок;

корица.

Способ приготовления:

• яблоко вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками;
• яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену;
• не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар;
• когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание;
• в яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать;
• форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой;
• на дно формы уложить дольки яблок,взбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей;
• залить яблоки тестом,посыпать корицей;
• выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.