Breakfast

На отдыхе по-быстренькому пофоткала завтраки,обеды и ужины.Все было не настолько вкусно как хотелось бы,но все же... Я столько ела,что приехав домой,весы стали моим злейшим врагом! Но огромной неожиданностью стало то,что я не потолстела ни на грамм,а наоборот,даже похудела.
Это завтраки,которые нравились мне больше всего.

Тосты с клубничным джемом, сладкая булочка и слива.

 Омлет, сосиски, помидорки, зеленый горошек, перец красный

 Блинчики (ни панкейки, ни обычные блины), клубничный джем, сладкая булочка.

Хлопья( ванильные и шоколадные) с горячим молоком.

Круасанчик, булочка и клубничный джем.
 








Мороженко: ванильное,клубничное и шоколадное (самое любимое).

Шарлотка с яблоками

Элементарно,просто,вкусно.

Рецептов шарлотки очень много,и каждый раз я делаю по-разному.Сегодня я сделала так)

Ингредиенты:

2 яблока;

4 яйца;

150 гр. сахара;

100 гр. муки;

растительное масло для смазывания формы;

1 кружок лимона для  сбрызгивания яблок;

корица.

Способ приготовления:

• яблоко вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками;
• яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену;
• не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар;
• когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание;
• в яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать;
• форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой;
• на дно формы уложить дольки яблок,взбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей;
• залить яблоки тестом,посыпать корицей;
• выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.

American pancakes

«Pancakes» (панкейки) — это традиционный завтрак любого американца. Стопка пышных блинов заставит проснуться любого.

 Наконец-то я попробовала их сделать.Как говориться,первый блин комом,он у меня сгорел,но все остальные получились прекрасны.Ура,я рада.Они кстате очень сытные,2-3 блинчика-и ты сыта!

  Ингредиенты:

300 граммов муки

0,5 пакетика дрожжей

0,5 л. молока

4 яйца

1 ст.л. растопленного слив масла

1 ч.л.соли

2 ст.л. сахара

Способ приготовления:

• Смешиваем муку, дрожжи и соль
• Отдельно хорошо взбиваем молоко и яичные желтки (3минуты)
• Вливаем яично-молочную массу в муку
• Добавляем растопленное сливочное масло
• Тщательно перемешиваем до получения однородной масс
• Отдельно взбиваем белки в крепкую пену (3-4 минуты)
• Добавляем к белкам сахар, причем в процессе белки постоянно взбиваем
• Вносим белки с сахаром в тесто, очень аккуратно и постепенно, размешивая тесто деревянной лопаткой
• Жарим блины на сковороде без масла.