Поиск по этому блогу

воскресенье, 31 июля 2011 г.

Breakfast

На отдыхе по-быстренькому пофоткала завтраки,обеды и ужины.Все было не настолько вкусно как хотелось бы,но все же... Я столько ела,что приехав домой,весы стали моим злейшим врагом! Но огромной неожиданностью стало то,что я не потолстела ни на грамм,а наоборот,даже похудела.
Это завтраки,которые нравились мне больше всего.




Тосты с клубничным джемом, сладкая булочка и слива.








 Омлет, сосиски, помидорки, зеленый горошек, перец красный



 Блинчики (ни панкейки, ни обычные блины), клубничный джем, сладкая булочка.



Хлопья( ванильные и шоколадные) с горячим молоком.






Круасанчик, булочка и клубничный джем.
 








Мороженко: ванильное,клубничное и шоколадное (самое любимое).

пятница, 8 июля 2011 г.

Шарлотка с яблоками

Элементарно,просто,вкусно.
Рецептов шарлотки очень много,и каждый раз я делаю по-разному.Сегодня я сделала так)
Ингредиенты:
2 яблока;
4 яйца;
150 гр. сахара;
100 гр. муки;
растительное масло для смазывания формы;
1 кружок лимона для  сбрызгивания яблок;
корица.
Способ приготовления:
  • яблоко вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками;
  • яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену;
  • не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар;
  • когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание;
  • в яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать;
  • форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой;
  • на дно формы уложить дольки яблок,взбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей;
  • залить яблоки тестом,посыпать корицей;
  • выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.

пятница, 1 июля 2011 г.

American pancakes

«Pancakes» (панкейки) — это традиционный завтрак любого американца. Стопка пышных блинов заставит проснуться любого.
 Наконец-то я попробовала их сделать.Как говориться,первый блин комом,он у меня сгорел,но все остальные получились прекрасны.Ура,я рада.Они кстате очень сытные,2-3 блинчика-и ты сыта!
  Ингредиенты:
300 граммов муки
0,5 пакетика дрожжей
0,5 л. молока
4 яйца
1 ст.л. растопленного слив масла
1 ч.л.соли
2 ст.л. сахара







Способ приготовления:
  • Смешиваем муку, дрожжи и соль
  • Отдельно хорошо взбиваем молоко и яичные желтки (3минуты)
  • Вливаем яично-молочную массу в муку
  • Добавляем растопленное сливочное масло
  • Тщательно перемешиваем до получения однородной масс
  • Отдельно взбиваем белки в крепкую пену (3-4 минуты)
  • Добавляем к белкам сахар, причем в процессе белки постоянно взбиваем
  • Вносим белки с сахаром в тесто, очень аккуратно и постепенно, размешивая тесто деревянной лопаткой
  • Жарим блины на сковороде без масла.