Прянная курица с картошкой в мундире

Наконец-то не десерт, а мяясооо! Папа был очень доволен.

Все очень просто, без заморочек - смазал курицу, нарезал картофель, на час засунул в духовку иии отличный сытный ужин.

Ингредиенты:

Курица - 1 кг

Мед - 2ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Слив.масло - 2 ст.л.

соль,перец,специи (по вкусу)

Картофель - 7 шт.

соль,сли.масло

Способ приготовления:

Курица: Предварительно хорошо помыть! 1. Смешиваем мед,соевый сойс и размягченное сливочное масло. Этим соусом натираем курицу (снаружи,внутри).   2. Посыпаем курицу солью,перцем,специями.   3. Кладем в рукав для рапекания.

Картофель:  1. Хорошо помыть (т.к. у меня молодая картошка и кожицу я не снимала).   2. Нарезать как вам нравится.

В разогретую духовку на 190 градусов отправляем курицу и картофель (положив его на решетку и несколько раз перевернуть во время приготовления в духовке) - на 1 час 15 минут.

Как приготовиться, картофель смазать сливочным маслом и посолить. Подавать на общем блюде. + я сделала греческий салат было ну оооочень вкусно. Курица получилась нежной и мягкой, а картошка с приятной корочкой.

Плов с курицей

Плов - восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 гр
 Рис - 200 гр

Небольшая луковица

Морковь - 2 шт

Соль,перец

Специи для плова

Способ приготовления:

1. Нарезать курицы небольшими кусочками.
   
2. Обжарить курицу с 2-3 ложками растительного масла в течение 5 минут.
3. Добавить рис, специи для плова, 400 мл.воды - перемешать все и довести до кипения.
4. Убавить огонь, закрыть крышкой и варить 20 минут,пока рис не впитает всю воду (во время варки не перемешивать).

Курица,запеченная с овощами и рисом в фольге

Наконец-то я взяла себя в руки и начала следить за своим питанием! Теперь только все самое полезное и вкусное. Люблю курицу, овощи, рис, а если это все вместе,то это же вообще здорово,да еще и в фольге и в духовке.

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе;

0,5 стакана риса;

2 помидора;

1 большая морковь;

соль,перец по вкусу

и фольга разумеется.

Способ приготовления:

1. Рис сварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой и заправить сливочным маслом.
2. Куриное филе вымыть, просушить, посолить и отложить в сторону. 
3. Морковь порезать кружочками, помидоры дольками, укроп.
4. От рулона фольги отрезать 6 листов размером 30 на 20. На каждый лист фольги выложить 1/4 риса, сверху курицу, часть моркови и лука, посыпать укропом. Фольгу сложить пополам и плотно завернуть кроя.

    5. Фольгу с содержимым выложить в форму для запекания. Духовку разогреть до 200 градусов, поставить форму в духовку, запекать 40 минут.

Приятного аппетита.

Курица в сливочном соусе с рисом

Очень нежно,сытно и вкусноооо!

Ингредиенты:                                                      
0,5 кг.филе курицы;                                     
250 гр. сливок 11% жирности;                   
2-3 стакана риса;                                       

соль,специи по вкусу.
 

Способ приготовления:

• курицу нарезать кубиками,слегка обжарить на сливочном масле;
• залить сливками,поперчить,посолить и тушить на огне 30 мин;
• в кипящую подсоленную воду бросить рис и  варить 15 мин.