Поиск по этому блогу

пятница, 28 октября 2011 г.

Muffins с маком

У меня не было дома разрыхлителя и поэтому они не поднялись,но мне и такие понравились)

Ингредиенты (для теста):
3 яйца;
100 г сахара;
100 г сливочного масла или маргарина;
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
200 г муки;
Ингредиенты (для начинки):
5 ст. ложек мака.

Способ приготовления:
  1. Масло растереть с сахаром;
  2. Добавить яйца и перемешать при помощи миксера;  
  3. Добавить в эту смесь мак, муку, разрыхлитель.
  4. Выпекать 25 минут при 180 градусов.













Приятного аппетита)

Картофельная запеканка

Ингредиенты:
7 картофелин
300 гр.фарша
400 мл. молока(сливки)
100 гр.сыра
Специи,соль по вкусу

Способ приготовления:
  1. Почистить картофель, нарезать круглишками.
  2. Выложить слоями: полвина картофеля,фарш,оставшийся картофель.
  3. Молоко или сливки смешать со специями и залить этой смесью картофель с фаршем.
  4. Посыпать натертым сыром и запекать 30-35минут при 180 градусов.
Люблю картошечку. Приятного аппетита...)

Плов с курицей


Плов - восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.



Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
 Рис - 200 гр
Небольшая луковица
Морковь - 2 шт
Соль,перец
Специи для плова

Способ приготовления:
  1. Нарезать курицы небольшими кусочками.
  2. Обжарить курицу с 2-3 ложками растительного масла в течение 5 минут.
  3. Добавить рис, специи для плова, 400 мл.воды - перемешать все и довести до кипения.
  4. Убавить огонь, закрыть крышкой и варить 20 минут,пока рис не впитает всю воду (во время варки не перемешивать).