Поиск по этому блогу

пятница, 16 декабря 2011 г.

Пирог (киш) с картофелем и грибами




Oh! Это так вкусно,нежно, я бы ела и ела. Берешь слоенное тесто и запихиваешь что хочешь, заливаешь сливками и в духовку и ты на 7 небе от счастья.)

Ингредиенты:
слоенное тесто - 420 гр.
шампиньоны - 400 гр.
картофель - 5 шт.
сливки - 0,5 стакана
соль перец

Способ приготовления:
1.Тесто разморозить (2 пласта). 1-ый пласт раскатываем и ложим в форму (это как бы основа). 2-ой пласт также раскатываем и потом накрываем начинку.
2. Картофель почистить, сварить ( где-то минут 40-50).
3. Грибы помыть,порезать небольшими дольками и обжарить.
4. Из картошки сделать пюре,добавить туда грибы, сливки, соль, перец, и все перемешать.
5. Начинку выложить на тесто,а сверху накрыть оставшимся тестом.
6. Запекать при 180 градусов около 30-40 минут.

Приятного аппетита.