Поиск по этому блогу

четверг, 11 августа 2011 г.

Подобие Цезаря Ролла



 Бесподобно! Даже вкуснее,чем в макдаке получилось.Только салата у меня не было и пармезана,но вместо этих ингредиентов взяла перец и сыр моцарелла.Советую)


 





Ингредиенты(8 порций):
400 гр. куриного филе;
4 помидора;
1 перец;
лаваш;
300 гр. сыра моцарелла;
соль
панировочные сухари;
сливочное масло;
майонез.
Способ приготовления:
  • курицу нарезать произвольными кусочками, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле,посолить;
  • нарезать дольками помидоры,перец соломкой и сыр прямоугольниками;
  • все ингредиенты положить на лаваш,сверху полить майонезом и завернуть.

Творожные рогалики

  Рогалики очень вкусные, воздушные и 
нежные, нравятся всем без исключения! Кстати, вместо творога можно использовать и сметану, но если добавлять творог рогалики будут более мягкие и нежные.
 Ингредиенты:
200 гр. творога;
1 ст. муки (200 гр.);
20 гр. дрожжей;
6 ст. ложек молока;
1 ст. ложка любого сиропа;
80 гр. сливочного масла;
1/4 ч. ложки соли;
5 ч.ложки сахара;
6 кусочков шоколада.


Способ приготовления:
  • просеянную муку соединить с разведенным теплым молоком, дрожжами и сиропом, и оставить на 15 минут;
  • добавить нарезанное хлопьями охлажденное масло,творог,соль,сахар;
  • замесить тесто и поставить его на 1 час в теплое место;
  • раскатать тесто в пласт толщиной 1 см,вырезать 12 остроугольных треугольников
  • шоколад натереть на терке и уложить на тесто;
  • скатать это все в круассаны,начиная с широкого края ( но у меня не совсем получилось и поэтому получились рогалики или что то типо того);
  • выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.