Увидела рецепт и поняла,что надо порадовать близких.Маффины получились с первого раза и вызвали огромный восторг))Я сделала с тремя разными начинками: с кусочками шоколада,с кусочками вишни и просто шоколадные.
Ингредиенты (для теста):
3 яйца;
100 г сахара;
100 г сливочного масла или маргарина;
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
200 г муки;
Ингредиенты (для начинки):
70 г шоколада
15-20 шт вишенок
2 ст.л. какао
Способ приготовления:
Ингредиенты (для теста):
3 яйца;
100 г сахара;
100 г сливочного масла или маргарина;
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
200 г муки;
Ингредиенты (для начинки):
70 г шоколада
15-20 шт вишенок
2 ст.л. какао
Способ приготовления:
- масло растереть с сахаром;
- добавить яйца и перемешать при помощи миксера;
- дальше я разделила полученную смесь на 3 равные части;
- в 1 смесь бросила нарезанный кубиками (примерно 0.5х0.5см.) шоколад, во 2 смесь-нарезанную вишню,3 смесь смешала с какао.
- затем в каждую смесь добавить разрыхлитель и муку, предварительно поделив их также на 3 равные части.Замесить не очень густое тесто.
- Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать около 25 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
О ОО крутые!! а как же косточки?
ОтветитьУдалитья разрезала вишню и достала косточки)
ОтветитьУдалить